人到中年，要少吃保健品，多吃八道菜，补钙养骨，走路有劲精神足。人到中年以后，身体体质开始下降，骨质疏松，身体疲软精力差也是常有的事情。以前可以走路一个小时，腰不酸、腿不疼，到现在走几分钟就开始喘气，这都是自己身体变老的表现。所以，人到中年要服老，需要懂得保养自己，才能健康身心每一天。而保养身体，并不一定要吃保健品。一些荤素搭配，矿物质含量高的食物适合多吃。因为它们相比保健品来说，不仅营养补得快，而且健康美味，没有副作用。因此，人到中年，要少吃保健品，多吃八道菜，不仅补钙养骨，而且可以有效帮助大家走路有劲精神足。接下来，我分享一下这八道菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、蟹味菇炒牛肉

准备食材: 蟹味菇、牛肉、青红椒、姜丝、蒜末。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、清洗干净蟹味菇，然后清洗干净红椒切好，接着起锅烧水，水烧开之后，放入蟹味菇焯熟，再捞出沥干水分备用。

3、切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末，接着倒入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

4、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入红椒丝煸香，然后加入蟹味菇和牛肉一起翻炒。

5、接着加入食盐和蚝油调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

二、鱼香瘦肉

准备食材: 瘦肉、木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、蒜末。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切薄片，接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、切好木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝和蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的瘦肉煸炒至变色，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝煸炒，再加入食盐、生抽、蚝油、香醋和白糖调味提鲜。

4、最后加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

三、娃娃菜炒牛肉

准备食材: 牛肉、娃娃菜、姜丝、蒜末、黑胡椒粉。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、清洗干净娃娃菜切小段，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入娃娃菜煸炒，再加入食盐调味，然后继续炒软娃娃菜。

4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

四、白灼鱿鱼

准备食材: 鱿鱼、绿豆芽、葱丝、姜丝、葱段。

做法步骤:

1、清洗干净鱿鱼，然后起锅烧水，水烧开之后，加入料酒和姜丝去腥，再倒入鱿鱼焯熟，接着捞出沥干水分备用。

2、清洗干净绿豆芽，然后起锅烧水，水烧开之后，放入绿豆芽焯熟，再捞出沥干水分铺在大盘底。

3、把焯好的鱿鱼铺在绿豆芽上，再淋入蒸鱼豉油，接着铺在一层葱丝。

4、最后泼上热油提鲜，即可出锅开吃。

五、辣椒炒牛肉

准备食材: 牛肉、青红椒、蒜末、姜丝、黑胡椒粉。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、切好青红椒和蒜末，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入青红椒煸香，然后加入适量的食盐和白糖调味提鲜，再继续翻炒至青红椒断生。

4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

六、藕带炒牛肉

准备食材: 牛肉、酸藕带、蒜末、姜丝、小米辣、葱段、黑胡椒碎。

做法步骤:

1、清洗干净的牛肉切薄片，然后加入淀粉、生抽、姜丝和食用油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、准备好酸藕带、蒜末、小米辣和葱段，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入酸藕带一起翻炒均匀炒香，然后倒入炒好的牛肉和葱段一起翻炒。

4、最后淋入少许的白糖和蚝油调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

七、椒麻鸡

准备食材: 土鸡、青红椒、青花椒、葱姜蒜、熟芝麻。

做法步骤:

1、土鸡剁成小块清洗干净，然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、切好青红椒和葱姜蒜，再准备好青花椒，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的土鸡油煎煸炒。

3、煸炒至土鸡两面金黄后，再加入蒜末和青花椒一起翻炒均匀，然后放入蚝油、白糖和食盐调味提鲜。

4、最后加入适量的清水一起焖煮五分钟，接着加入青红椒和熟芝麻一起大火翻炒收汁，即可出锅开吃。

八、芹菜炒牛肉

准备食材: 牛肉、芹菜、红椒丝、葱姜蒜末、小米辣、泡椒、姜丝。

做法步骤:

1、把清洗好的牛肉切薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、清洗干净芹菜切小段，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末、小米辣和泡椒爆香，接着倒入芹菜和红椒丝大火翻炒，再加入食盐调味。

4、继续翻炒至芹菜和红椒丝断生以后，再倒入炒好的牛肉一起翻炒，接着放入白糖和蚝油提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。